Rượu Nấu Ăn Hon Mirin Takara - Hình ảnh 2

Rượu Nấu Ăn Hon Mirin Takara - Hình ảnh 3

Rượu Nấu Ăn Hon Mirin Takara

Được xếp hạng 0 5 sao

(đánh giá) 0 đã bán

150,000₫

Rượu Nấu Ăn Hon Mirin Takara là một loại gia vị không thể thiếu trong bếp của người Nhật, là một loại rượu gạo của Nhật nhưng có độ cồn thấp và hàm lượng đường cao hơn rượu gạo thông thường nên có vị ngọt hơn. Rượu Mirin được tạo ra do quá trình chuyển hoá tinh bột thành đường lên men từ mạch nha lúa gạo và nếp trộn với rượu sake của Nhật. Với độ cồn thấp (12,5 đến dưới 13,5 độ), và hàm lượng đường cao hơn rượu gạo thông thường nên có vị ngọt hơn. Rượu nấu ăn Mirin mang đến hương vị đậm đà, phong phú.

🔎 Tìm trên Google “Tên sản phẩm + Xách Tay Tokyo” để mua sản phẩm Nội Địa Nhật Bản chính hãng nhanh nhất nhé!

Mô tả sản phẩm

Trong ẩm thực Nhật Bản, người Nhật thường sử dụng Rượu Nấu Ăn Hon Mirin Takara để tạo vị ngọt thanh tự nhiên, tinh tế và độ bóng bẩy cho món ăn, giúp khử mùi tanh của cá, là chất xúc tác giúp thực phẩm ngấm thấm gia vị sâu hơn, tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.

Người Nhật rất thích ngọt, nhưng vị ngọt của họ xuất phát từ vị ngọt tự nhiên chứ không phải vị ngọt từ đường vì vậy rượu Hon mirin sẽ giúp món ăn trở nên ngọt và đặc trưng hơn. Ngoài ra mirin còn là nguyên liệu dùng để làm các loại nước sốt như trộn với nước tương, thành phần làm nước sốt teriyaki.

Thành phần của Rượu Nấu Ăn Hon Mirin Takara:

Glucose Syrup, nước, Glutious, gạo, cồn thực phẩm, Koji (gạo trắng, men gạo)

Một số món từ rượu Hon mirin:

Món kho: Khi nấu món kho, cho Mirin vào ngay từ đầu, sau đó cho thêm các loại gia vị như muối, đường, nước tương,… Nếu muốn món ăn bóng bẩy, bắt mắt cho thêm Mirin vào trước khi món ăn chín.

Cá kho: Đun tất cả các loại gia vị trong đó có Mirin, sau đó cho thực phẩm vào.
Teriyaki: Món ăn sau khi nướng vàng, đổ các loại gia vị và Mirin vào, rồi đun nhanh với lửa lớn.

Công dụng chính của rượu nấu ăn Hon mirin là để ướp các món kho, nướng: thịt, cá…rượu Mirin sẽ làm giảm mùi tanh của thực phẩm, giúp món ăn mềm và có vị ngọt thanh, có màu sắc đẹp hơn: Rượu Nấu Ăn Hon Mirin Takara

1.Làm tăng vị ngọt
Trong thành phần Hon mirin có chứa nhiều loại đường góp phần tạo vị thanh ngọt tự nhiên cho món ăn.

2.Màu sắc bắt mắt
Vì trong Hon mirin có nhiều loại đường nên khi nấu trên lửa màu sắc món ăn trở nên rất hấp dẫn. Món nướng sẽ chín vàng ươm đẹp mắt.

3.Ngăn không cho thức ăn bị nát khi nấu
Các thành phần đường, cồn có trong Hon mirin giúp nguyên liệu không bị nát khi nấu, giữ nguyên vị ngọt đậm đà cho món ăn.

4. Khử mùi
Những mùi hôi khó chịu chẳng hạn như mùi tanh sẽ được khử đi trong lúc cồn bay hơi.

5. Thấm gia vị hơn
Món ăn trở nên đậm đà gia vị hơn nhờ nồng độ cồn trong Hon mirin.

6.Thơm ngon hơn
Nhờ vào tác động của các loại đường và axit amino, giúp món ăn giữ được tinh chất và hương thơm đặc trưng.

Sản phẩm không chứa hóa chất, an toàn khi sử dụng.

Lưu ý:

Sản phẩm chỉ dùng để nấu ăn, không được uống